La recette de la pâte à crêpes pour les enfants
Nous y sommes déjà, la fin du mois de janvier... et le début du mois de Février, avec la période préférée des enfants : la chandeleur et ses crêpes !!!
Comme chaque année, le 2 février on mange des crêpes pour le plus grand plaisir des petites et petits chef.fe.s. Mais au fait... c'est quoi la chandeleur ??
L'histoire de Chandeleur
La chandeleur est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne qui correspond à la présentation de Jésus au Temple.
Elle est célébrée chaque année, 40 jours après Noël.
Pourquoi mange t'on des crêpes à la Chandeleur ?
La forme ronde et la couleur dorée des crêpes représentaient le disque solaire et le retour de la lumière. La consommation des crêpes serait un hommage au cycle de saisons et à l'arrivée du Printemps qui annonce des jours meilleurs pour les paysans.
D'ailleurs d'après un mythe lointain, si on ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait malade et annoncerait une mauvaise récolte pour l'année.
Le savez vous ???
La plus grande crêpe du monde mesure 7 mètres 40. Elle est bretonne... évidemment ;-)
Les chefs ont du réaliser 111 Litres de pâtes à crêpes ce qui représente :
- 55 Litres de lait
- 300 oeufs
- 30 kg de farine
- 6 kg de beurre
La Chandeleur est une fête très populaire en France et en Europe. Elle est célébrée par des milliers de personnes chaque année. La Chandeleur est une fête très festive et joyeuse.
Mais la Chandeleur c'est surtout une superbe occasion pour se retrouver tous ensemble en cuisine et partager un moment convivial et gourmand.
Avec de la pâte à tartiner, du sucre ou de la confiture... il y a 1000 façon de déguster des crêpes, on vous partage notre recette de pâte à crêpes sucrée facile et délicieuse. Voici notre recette de pâte à crêpes :
Et si on mettait un peu d'originalité dans nos crêpes ? On garde les garnitures préférées des enfants mais on les présente sous forme de cornet avec de la chantilly ou bien en crêpe sucette ?
Et si on tentait une montagne de crêpes aux couleurs de l'arc en ciel avec un peu de colorant alimentaire?
Retrouvez notre sélection d'ustensiles crêpes pour préparer la chandeleur, juste ICI
