Recette pique-nique: les madeleines à la Vache qui rit et au bacon
Cet été Les Baby’s sont devenus les rois du pique-nique !
Avec la chaleur et le temps estivale de ces dernières semaines, nous avions qu’une envie: MANGER DEHORS.
Bien équipé avec notre mega plaid, nos lunch bags pour garder nos repas au frais et nos très jolies et solides lunch boxs pour éviter les catastrophes, nous avons pu en profiter un max !
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Les enfants adorent pique-niquer, pour ne pas les lasser et surtout éviter de manger chips / sandwich à tous les repas, il faut varier.
Nous avons donc voulu partager avec vous une de nos recettes spéciale pique-nique et se sera celle des madeleines à la Vache qui rit et au bacon 🤤
Voici les ingrédients qui vous seront nécessaires :
- 75 g de farine
- 2 oeufs
- ½ sachet de levure
- 4 Vaches qui rit
- 100 g d’allumette de bacon fumé (vous pouvez varier avec du jambon, dinde ou même saumon)
- 2 bonnes poignées de gruyère râpé
- Sel & poivre
Nous avons réalisé 15 petites madeleines avec cette pâte, vous pouvez bien sûr doubler ou diminuer de moitié les quantité.
Les étapes de la préparation :
- Préchauffez le four à 180°
- Mélangez les oeufs en omelette, ajoutez le sel et le poivre.
- Ajoutez la levure puis la farine. Pour une pâte homogène mes petits cuistots utilisent le batteur manuel Need’it, il est top et très efficace pour des petits bras.
- A la spatule, ajoutez ensuite les allumettes de bacon, 2 Vaches qui rit coupées en morceaux et le gruyère.
- Répartissez la pâte dans les moules à madeleines, ajoutez-y des petits morceaux de Vaches qui rit au coeur.
- Enfournez 10 minutes dans un four bien chaud.
Et voila une super recette de madeleines salées à déguster sur le bout des doigts!
Cette recette est parfaite pour un pique-nique ou pour l'apéro
