16 février 2021

Découvrez notre recette de Cookies aux Smarties pour un gouter de carnaval

Aujourd'hui c'est jour de carnaval, c'est mardi gras !!! Alors avec Les Baby's nous avons voulu marquer le coup avec un gouter en couleurs !

Mais avant... Connaissez-vous l'origine de mardi gras ?

Et non mardi gras n'est pas uniquement le jour des crêpes et du Carnaval. Mardi Gras est à l'origine une fête païenne célébrant la fin de l'hiver. On l'a célèbre la veille du mercredi des cendres qui marque le premier jour de Carême pour les Chrétiens.

Pendant le carême les Chrétiens sont invités à manger sobrement. Cette période dure 40 jours et se termine avec les fêtes de Pâques.

La tradition veut que la veille de cette période on en profite pour finir les aliments gras (en cuisinant des crêpes, des beignets, des bugnes...) et on y fait la fête en se déguisant et en sortant chanter dans la rue ! Une super journée pour les enfants.

Cette année avec Les Baby's nous fêtons mardi gras à la maison et c'est l'occasion parfaite pour préparer un goûter festif et coloré. Il nous restait pas mal de bonbons de l'anniversaire de notre petit chef Sohenn, nous avons alors décidé de préparer des cookies aux smarties !!!! Les enfants adorent ça et ils étaient ravies de l'idée de les mettre dans leurs biscuits.

Pour réaliser une douzaine de cookies aux Smarties, vous allez avoir besoin :

125 g de beurre mou (chez nous c'est du beurre demi-sel)
40 g de sucre blanc
40 g de cassonade
200 g de farine
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
et bien sûr des Smarties

La recette est très simple à réaliser et si vos petit(e)s chef(fe)s adorent mettre la main à la pâte, ils vont pouvoir se régaler et même y goutter. Voici les étapes:

Préchauffer le four à 180°
Mélanger le beurre avec les sucres. Le beurre doit être mou, mais surtout pas fondu (sinon il vous faudra faire reposer la pâte quelques minutes au réfrigérateur avant de la cuire pour éviter qu'elle ne s'étale de trop)
Ajouter la farine, la levure et 2 grosses poignées de Smarties. Mélanger à la main et former une grosse boule
Avec une cuillère a soupe, prélever de la pâte et former des boules de cookies. Un peu comme une activité pâte à modeler, mais en beaucoup mieux... celle-ci peut être goutée 😉

Placer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un tapis en silicone et enfourner pour 10 à 12 minutes

Lorsque les cookies sont cuits les sortir du four. Vous pouvez ajouter quelques smarties sur le dessus pour encore plus de couleurs et de gourmandises.