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Déjà le mois d'octobre, la grisaille et le froid se sont bien installés par ici. Mais Chez Les Baby's nous adorons ce mois, car c'est le mois d'Halloween !! Cette année au grand désespoir de mes petits chefs, nous ne ferons certainement pas la chasse aux sucreries... Covid oblige ! Mais ce n'est pas pour autant que mon grand chef me demande tous les jours des gâteaux d'halloween. Alors j'ai décidé de lancé la saison halloween OUVERTE, en préparant des petits cakes aux formes effrayantes pour le dessert du soir... mais un ingrédient mystère s'est glissé dans la recette... la citrouille (enfin la...

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Le 1er octobre est la journée internationale du cacao et du chocolat. C'est donc l'occasion de se faire plaisir pour la bonne cause.  La journée internationale du cacao et du chocolat a été créée en 2010 à l'initiative de l'académie Française de chocolat et de la Confiserie. Son objectif est de faire connaitre les conditions de travail souvent difficiles auxquelles les planteurs de cacao sont confrontés.  Chez Les Baby's nous avons voulu contribuer à cette journée en préparant un dessert à l'aide de notre livre de recette pour enfant spécial Chocolat des éditions Mila. La table de la cuisine est prête, le...

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Dimanche pluvieux = pâtisserie ! Avec la pluie qui n'a cessé de tomber dimanche, chez Les Baby's on en a profité pour faire une journée cocooning ! Au programme : dessins-animés, plaid, jeux de sociétés et goûters maison. Complètement fan de nos moules MB Siliriends, nous avons préparé des petites bouchées amandes et groseilles, le format idéal pour grignoter devant une séance ciné en famille.     30 g de poudre d'amandes 40 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 5 cl de lait Quelques groseilles   Préchauffer le four à...

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Avec Les Baby's nous avons décidé de faire un peu de pâtisserie aujourd'hui en préparant de délicieux petits clafoutis aux mirabelles. Chez les Baby's nous aimons beaucoup les mirabelles, nous avons la chance de pouvoir les cueillir directement dans le jardin de notre "tata mamie" mais aujourd'hui par manque de temps comme nous avons dû les acheter directement chez notre maraîcher. Ce matin, ce sont les petits chefs qui étaient aux fourneaux et ils ont réalisé cette recette à l'aide de leurs ustensiles du coffret de pâtisserie des cakes du Grizly. Ils ont utilisé le fouet, la spatule et les 3 petits moules en silicone. En...

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Comme promis voici notre article sur toutes les recettes que nous avons pu réaliser avec nos fruits et légumes cueillis par les petites mains des Baby's dans les champs et vergers de la cueillette. La cueillette est une de nos activités préférées, à faire avec ses enfants. Les garçons adorent se mettre dans la peau de jardinier / maraîcher et c'est l'occasion de leur faire découvrir les fruits et légumes de saisons. Après s'être promené quelques heures a travers les champs et vergers, nous repartons avec une brouette remplie de fruits et légumes : framboises, pommes, blettes, concombres, haricots verts et...

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