Recette - 13 octobre 2021

Recette des pancakes d'Halloween

Les pancakes de l’horreur !!

Et voilà nous sommes officiellement au mois d’octobre ! On voit des costumes effrayants et / ou rigolos 👻 un peu partout, les citrouilles se font une beauté 🎃… on est sûr : c’est HALLOWEEN 🕸️

Mais le mois d’octobre c’est aussi la semaine du goût, de nombreuses écoles, restaurants, centres de loisir… organisent des ateliers découvertes autour du goût. De quoi éveiller les sens et les goûts de nos enfants.

Cette année avec Les Baby’s nous avons décidé d'y mettre notre grain de sel en vous proposant des offres différentes chaque jour de cette semaine ! On espère sincèrement que cela vous plaise 😁

Et du coup Halloween + semaine du goût : recette surprenante et effrayante !

J’ai profité de ce mercredi pour proposer à mes petits chefs, une recette pour le goûter avec un légume !

Bon je ne vais pas vous cacher que lorsque je leur ai proposé l’atelier avec le légume en question, ils n'étaient pas hyper ravis… mais on s’est tout de même éclaté et régalé !

Vous avez trouvez le légume ??? il s’agit bien d'épinard !!!

Nous avons donc réalisé des pancakes de l’horreur avec des épinards !!

Pour réaliser nos pancakes d’halloween, vous allez avoir besoin :

☑︎ 250 gr de farine

☑︎ 2 grosses poignées de jeune pousse d’épinard frais (environ 50g)

☑︎ 30 g de sucre

☑︎ 30 cl de lait

☑︎ 1 sachet de sucre vanillé

☑︎ 1 sachet de levure chimique

☑︎ 3 oeufs

Voici les étapes pour réaliser la recette :

Laver les épinards, les sécher puis les placer dans un mixeur

Les mixer avec le lait, jusqu'à obtenir une consistance bien liquide et homogène.

Dans un saladier mélanger la farine, les sucres et la levure.
Puis ajouter les œufs et enfin le lait vert.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faites chauffer une poêle ou votre appareil à crêpe légèrement huilée et faites cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté.

Pour rendre vos pancakes vraiment monstrueux ajouter un peu de décorations avec des fruits coupés : myrtille, banane, kiwi… un peu de pâte à tartiner, de confiture… et le rendu sera horriblement délicieux.