Idées recettes de glaces faciles à faire avec les enfants
Il fait beau, il fait chaud, c'est le retour de l'été et donc... l'ouverture de la saison des glaces !!!!
Avec la saison chaude qui débute, c'est aussi l'arrivée de tous les fruits de saison tellement délicieux, framboises, fraises, pastèques, melons, pêches... de quoi réaliser de supers glaces maison saines pour nos petit.e.s gourmand.e.s.
Avec Les Baby's on vous propose des idées de recettes savoureuses et simples a réaliser pour et avec les petit.e.s chef.fe.s.
Mais avant de commencer on s'équipe de moule à glaces. Des moules rigolos, et adaptés aux enfants pour un rendu super fun.
Vous n'avez pas de moules à la maison et vos petit.e.s gourmand.e.s ont trés trés envie de glaces... aucun problème, vous pouvez trés bien utiliser un gobelet en silicone ou tout simplement vos petits pots de fromage blanc ou petits suisse.
Vous pouvez également retrouver notre sélection de moules spécial Kids sur l'e-shop, en cliquant juste ICI.
Quelques petits conseils lorsque vous préparer des glaces maison avec les enfants :
- Prévoir l'activité en avance, il faudra patienter entre 2 et 6 heures avant de pouvoir les déguster
- Vos glaces sont prêtes, mais impossible de les démouler... placez les moules quelques minutes dans de l'eau tiède et le démoulage se fera sans problème.
- Les moules en silicone sont beaucoup plus simple à utiliser. Ils sont facile à nettoyer et surtout à démouler. Et l'avantage des moules en silicone c'est qu'on peut également les utiliser pour faire des gâteaux.
Maintenant que vous êtes équipé, on vous partage nos idées de recettes de glaces maison facile et sans sorbetière.
La plus simple et rapide : la glace à l'eau
Rien de plus simple et de rapide --> des fruits, de l'eau et direction le congélateur.
Vous pouvez mixer les fruits ou les garder en morceaux.
Notre petite touche gourmande est d'y rajouter un peu de sirop : fraise, grenadine ou même menthe pour sucrer légèrement la glace.
La glace aux yaourt et aux fruits de saison.
Pour une glace gourmande et saine, cette recette est parfaite et elle est déclinable à l'infinie.
Les ingrédients : 1 bol de fraises (ou framboise, mangue, pêche, abricots...) / 4 pots de petits fromages blancs / 3 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou miel, ou sirop d'agave ou sucre).
Les étapes de la recette
- Laver et couper les fruits, puis les mixer en y ajoutant le sirop d'érable
- Mélanger les fruits aux fromages blancs, puis placer la préparation dans vos moules
- Direction les congélateur pour 4 heures minimum
Notre recette préférée : la glace tropicale
Simple et délicieuse c'est notre recette préférée. Des sorbets mangue, ananas et citron vert sont parfaits pour un goûter d'été.
Les ingrédients : 1 mangue / 300g d'ananas (équivaut à 1/3 d'ananas) coupé en morceaux / 1 citron vert / 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Les fruits peuvent être des fruits congelés.
Les étapes de la recette :
- Presser le citron
- Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer
- Verser la préparation dans les moules, et placer les au congélateur pour 2 heures.
Sorbet d'été à la fraise et à la pastèque
Irrésistiblement rafraîchissante, c'est la glace maison qui sent les vacances.
Les ingrédients : 500g de pastèque / 200 g de fraises / 1 cuillère à soupe de sucre (si vos fruits manquent de sucre uniquement)
Les étapes de la recette :
- Laver et couper les fraises. Couper la pastèque
- Mixer le tout avec le sucre si besoin
- Placer dans vos moules à glace et direction le congélateur pour 6 heures.
Glace maison choco-cacahuète
Voila une recette de glace gourmande et healthy. On est sûrs qu'elle fera fondre les petit.e.s et grand.e.s gourmand.e.s.
Les ingrédients : 240 ml de lait de coco / 1 banane / 2 cuillère à soupe de chocolat en poudre (non sucré si possible) / 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuète / 1 sachet de sucre vanillé.
Les étapes de la recette :
- Placer tous les ingrédients dans le mixeur. Mixer et repartir dans vos moules
- Mettre au congélateur pour 4 heures
La glace fusée multi couleur, et multi vitaminé
Ce qui est chouette quand on fait des glaces maison c'est de pouvoir combiner ses parfums préférés, et voici notre trio gagnant pour les aventurier.ère : fraise, kiwi et orange. Une glace pleine de vitamine et avec trés peu de sucre.
Les ingrédients : 4 grosses fraises / 2 kiwi / du jus d'orange / 1 cuillère à café de sirop d'agave (ou sucre blanc)
Les étapes de la recette :
- Couper et mixer les fraises avec un peu d'eau et le sirop d'agave. Répartir dans les moules et placer au congélateur pour 30 minutes.
- Mixer les kiwi. Pour un plus beau rendu, nous vous conseillons de les écraser à la fourchette pour garder les pépins entier. Mélanger avec un peu d'eau et verser dans les moules sur les fraises. On replace au congélateur pour 30 minutes
- Verser le jus d'orange pour remplir les moules fusée et placer au congélateur pour 2 heures.
- Démouler et déguster
Petites bouchées aux chocolat glacées
Des petites bouchées rafraichissante à déguster du bout des doigts et au plus vite !
Les ingrédients : yaourt nature / chocolat en poudre / fruits secs : cacahuète, noix de coco, amandes...
Les étapes de la recette :
- Mélanger le yaourt avec le chocolat en poudre
- Placer dans votre petit moule à chocolat, ajouter des fruits secs selon vos gouts.
- Placer au congélateur pour 3 heures.
