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Nous y sommes déjà, la fin du mois de janvier... et le début du mois de Février, avec la période préférée des enfants : la chandeleur et ses crêpes !!! Comme chaque année, le 2 février on mange des crêpes pour le plus grand plaisir des petites et petits chef.fe.s. Mais au fait... c'est quoi la chandeleur ?? L'histoire de Chandeleur  La chandeleur est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne qui correspond à la présentation de Jésus au Temple. Elle est célébrée chaque année, 40 jours après Noël. Pourquoi mange t'on des crêpes à la Chandeleur ?...

Les enfants ont besoin de faire des expériences pratiques dans la cuisine : éplucher une banane, couper le jambon, etc. Le choix d’un couteau pour nos petites têtes blondes est donc important. Mais quels critères prendre en compte pour choisir le bon type de couteau ? Voici nos éléments de réponse et notre sélection. Il n'est pas toujours facile de savoir quels couteaux choisir pour les enfants. Contrairement à la cuillère et à la fourchette que l’on introduise tôt chez l’enfant, le couteau, lui, ne fait son apparition qu’aux alentours des 6 ans. Cet ustensile pouvant être dangereux, il est...

En explorant différentes saveurs, nous pouvons encourager nos enfants à essayer de nouveaux aliments et à élargir leurs horizons culinaires. Cuisiner pour des enfants peut être une expérience amusante et enrichissante, mais il est important d'utiliser les bons ingrédients. Les épices bébé et l'huile bébé sont deux des ingrédients les plus importants à avoir sous la main, car ils peuvent ajouter de la saveur à n'importe quel plat et le rendre plus attrayant pour vos petits bouts de chou. En explorant différentes saveurs, nous pouvons encourager nos enfants à essayer de nouveaux aliments et à élargir leurs horizons culinaires. Nous...

Les mini moules à madeleines viennent d’arriver chez Les Baby’s !! l'occasion parfaite de les tester pour mes petits gourmands.  Comme promis, voici la recette des madeleines salées parfaites à grignoter du bout des doigts ! 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕞𝕒𝕕𝕖𝕝𝕖𝕚𝕟𝕖𝕤 3 oeufs 150 gr de farine 4  C à S d’huile d’olive 125 ml de lait du fromage râpé 1 sachet de levure chimique Sel & Poivre 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕥𝕒𝕡𝕖𝕟𝕒𝕕𝕖 100 g d’olives noires dénoyautées 100 g de tomates séchées 100 g de féta ½ échalote 1 C à S d’huile d’olive 1 C à S de vinaigre balsamique Sel & Poivre Fromage...

… Recette de petit chef  ​​… Et voici la recette de notre petit chef Soso: un roulé au chocolat Nous avons utilisé le reste de nos chocolats de Pâque  pour faire la garniture, le stock était assez important  𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 6 Oeufs 150 g de farine 80 de sucre Du chocolat : environ 1 tablette et demis 𝕃𝕖𝕤 𝕖𝕥𝕒𝕡𝕖𝕤 Préchauffer le four à 180° Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre, ajouter la farine. Incorporer les blancs d’oeuf à la préparation Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson...